Bíonn tionchar diúltach ag méid neamhleor vitimíní i gcorp an duine ar ghníomhaíocht na hinchinne, rud a fhágann go mbíonn neamhoird ar fheidhmeanna cognaíocha. Is iad na príomhchomharthaí d’easnamh vitimín ná cailliúint an chumais faisnéis a bhrath agus a mheabhrú, meath aird, dearmad, intinn as láthair, táimhe, tuirse, droch-ghiúmar.
Chun an coinníoll seo a chosc, glac vitimíní go rialta, agus déan an aiste bia a fhorlíonadh le bianna a fheabhsaíonn feidhm na hinchinne.
Cén ról atá ag vitimíní
Ciallaíonn an fhréamh atá mar bhunús leis an bhfocal "vitimíní" an saol. Go deimhin, braitheann cumas an choirp oibriú i gceart agus go táirgiúil ar na substaintí orgánacha a chomhshamhlaíonn muid le bia.
Cuidíonn vitimíní leis an gcomhlacht na feidhmeanna seo a leanas a chomhlíonadh:
- Táirgeann siad collagen, a neartaíonn agus a fheabhsaíonn daingne agus leaisteachas na bhfíochán, lena n-áirítear ballaí soithíoch. Mar thoradh air seo tá foirmiú fola feabhsaithe agus cothaíonn sé an inchinn.
- Luasghéarú imoibrithe redox a chur chun cinn, agus ar an gcaoi sin meitibileacht a mhéadú, fuinneamh a scaoileadh ó phróitéiní, saillte, carbaihiodráití.
- Ag sealbhú airíonna frithocsaídeacha, cuireann siad cosc ar dhíothú cealla ag táirgí imoibrithe bithcheimiceacha.
Chun obair ghníomhach na hinchinne a chothabháil, is gá monatóireacht a dhéanamh i gcónaí ar chothromaíocht vitimín agus mianraí. Agus i gcás ganntanas, déan an cúlchiste vitimín a athlánú tríd an mbia ceart a roghnú agus coimpléisc vitimín a thógáil ina bhfuil comhdhúile orgánacha éagsúla a bhfuil meáchan móilíneach íseal acu.
Cad iad na vitimíní a theastaíonn don inchinn
Tá mífheidhmeanna cognaíocha inchinne níos coitianta le haois. I measc na gcúiseanna a spreagann an riocht seo, tá neamhoird inchríneacha (faireog thyroid, meitibileacht), paiteolaíochtaí an chórais díleá, strus go minic agus gníomhaíocht fhisiciúil iomarcach a éilíonn costais ollmhóra fuinnimh. Sa chás seo, ba cheart go dtiocfadh vitimíní chun an tarrthála. I measc an líon mór díobh, is féidir ceann a dhéanamh amach na príomhchinn a chinntíonn obair éifeachtach na hinchinne. Ina measc seo tá:
Béite carotéin
Lí buí-oráiste a athraíonn go vitimín A. Cosnaíonn sé cealla inchinn, cuireann sé cosc ar fheidhm chognaíoch a chailleadh, cuireann sí forbairt na cuimhne chun cinn. Cuireann neamhdhóthanacht lí bagairt ar phaiteolaíochtaí orgáin radhairc, bíonn tionchar diúltach aige ar fhás agus ar fhorbairt in óige.
Vitimíní B.
Déanann grúpa iomlán ionadaíocht dóibh, agus tá tábhacht mhór ag gach duine dá ionadaithe do chorp an duine:
- cuidíonn thiamine (B1) le hionsú carbaihiodráití agus stórálann sé fuinneamh, scriosann a easpa an córas díleá;
- cuireann riboflavin (B2) ionsú éifeachtach ocsaigine chun cinn, déanann sé tuirse a mhaolú, soláthraíonn sé fuinneamh don chorp;
- aigéad nicotinic (B3) - léirítear frithocsaídeoir cumhachtach, a dhíscaoileann soithigh fola, le húsáid i gcás soláthar fola lagaithe;
- aigéad pantothenic (B5) - glacann sé páirt i meitibileacht próitéiní, saillte, carbaihiodráití, sintéisíonn sé acetylcholine, ag cuidiú le impulses nerve a tharchur chuig an inchinn;
- pyridoxine (B6) - táirgeann sé hormóin atá freagrach as próisis chognaíoch, sintéisíonn sé einsímí a bhriseann próitéiní agus atá riachtanach chun cealla nua a chruthú;
- aigéad fólach (B9) - cuireann atáirgeadh cille chun cinn, teastaíonn mná torracha chun serotonin, adrenaline, dopamine a fhoirmiú chun féatas gestating a fhorbairt;
- cyanocobalamin (B12) - laghdaíonn sé colaistéaról olc, neartaíonn sé ballaí soithíoch, glacann sé páirt i sintéis aimínaigéid agus DNA.
Aigéad ascorbic (vitimín C)
Cuireann sé cosc ar dhíghrádú cealla inchinn, cuidíonn sé leis an fhaireog a ionsú níos fearr. I gcomhcheangal le tócaifearóil, úsáidtear é i gcóireáil paiteolaíochtaí a bhaineann le soláthar fola lagaithe, laghdaíonn sé an baol go dtarlóidh meall urchóideach.
Calciferol (Vitimín D)
Gníomhaíonn sé comhshamhlú fosfar agus cailciam, atá mar chuid de na cealla inchinn, a fheabhsaíonn cumais chognaíoch (cuimhne, aird), giúmar. Is é easpa an chomhdhúil orgánaigh seo is cúis le lagú cognaíoch a fhorbairt.
Vitimín K.
Tá sé léirithe ag grúpa comhdhúile intuaslagtha saille - phylloquinone (K1) agus menaquinone (K2), atá freagrach as feidhmiú soithigh fola agus téachtadh fola. Buíochas leis, déantar cailciam a ionsú níos éasca. Tá an ganntanas ag bagairt le bac ar shoithí fola, forbairt amnesia, agus sárú hematopoiesis.
Tocopherol (vitimín E)
Mar fhrithocsaídeoir cumhachtach, cosnaíonn sé cealla nerve ó tocsainí agus saorfhréamhacha, feabhsaíonn sé airíonna cuimhne, agus déanann sé dul in aois a mhoilliú.
Tá éifeacht ag saillte polai-neamhsháithithe - na saillte óimige-3 mar a thugtar orthu - ar fheidhmíocht na hinchinne a fheabhsú. Bíonn tionchar acu ar neuroplasticity, méadaíonn siad tiúchan, agus laghdaíonn siad an baol go bhforbróidh siad galar Alzheimer.
Bianna le haghaidh Feidhm Inchinne Níos Fearr
Is é príomhghníomhaíocht na hinchinne tarchur orduithe chun feidhmeanna ríthábhachtacha an choirp a chomhlíonadh. Chun obair dea-chomhordaithe a choinneáil, teastaíonn cothú maith uaidh. Ba chóir go mbeadh vitimíní agus mianraí úsáideacha sa bhia a itear.
Seo liosta de bhianna sláintiúla don inchinn a chaithfidh tú a áireamh go rialta i do réim bia:
- Cnónna (gallchnónna, cnónna péine, almóinní): áirítear aigéid pholai-neamhsháithithe, vitimíní B1, B2, C, carotéin, chomh maith le iarann, iaidín, maignéisiam, sinc, srl. Coscann siad dul in aois roimh am an choirp, gníomhaíonn siad an inchinn.
- Caora (gormáin, sméara dubha, cranberries, sútha talún): cuimhne agus fís a fheabhsú, paiteolaíochtaí an chroí agus na soithigh fola a chosc, éifeachtúlacht a mhéadú.
- Uibheacha (sicín, gearga): saibhir i lutein, a choisceann taom croí agus stróc a fhorbairt. Molann dochtúirí gan níos mó ná 2 phíosa a ithe in aghaidh an lae.
- Seacláid dorcha ar ardchaighdeán: go measartha, spreagann sé gníomhaíocht na hinchinne, feabhsaíonn sé a soláthar ocsaigine, déanann sé soithigh fola a dhíscaoileadh. Cuireann an maignéisiam agus an fosfar atá ann le cothú cealla.
- Cairéid: cuireann sé cosc ar aosú trí scriosadh cealla inchinn a chosc.
- Biatas: Méadaíonn sé sreabhadh fola chuig an inchinn, ag cuidiú le feidhmíocht mheabhrach a fheabhsú.
- Feamainn: tá iaidín ann, a chabhraíonn sa troid i gcoinne greannaitheacht, insomnia, dúlagar, amnesia.
- Éisc mhara sailleacha (ronnach, bradán, tuinnín): foinse aigéid sailleacha polai-neamhsháithithe óimige-3 - maith don inchinn.
- Sicín, turcaí, mairteoil: tá vitimíní próitéine, seiléiniam agus B.
- Spionáiste: fíor-stór vitimíní A, C, K, chomh maith le hiarann - cuireann sé cosc ar ionsaí croí agus stróc a fhorbairt.
- Pischineálaigh (lintilí, pónairí): Tabhair intinn shoiléir agus luas smaointeoireachta.
Chun feidhmiú iomlán na hinchinne a eagrú, is gá moltaí na gcothaitheoirí a leanúint:
- ná bí róthógtha - cuireann barraíocht bia le saorfhréamhacha a fhoirmiú, a mbíonn éifeacht dhíobhálach acu ar chealla inchinn;
- codanna beaga a ithe - 5-6 béile in aghaidh an lae;
- ba chóir go mbeadh iasc sa réim bia 3 huaire sa tseachtain ar a laghad;
- ba chóir carbaihiodráití casta, glasraí úra agus torthaí a ithe go laethúil go dtí 16. 00;
- tabhair suas alcól, caiféin, bianna sailleacha, táirgí milis agus plúir.
Caomhnóidh comhlíonadh na réime oibre agus scíthe, stíl mhaireachtála gníomhach, réim chothrom bia, agus iontógáil coimpléisc vitimín agus mianraí sláinte d’inchinne ar feadh i bhfad.